Konstanz in alten Bildern

Engstler's Biergarten

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Adresse:

Konstanz, Fischmarkt 2 - Ecke Marktstätte

Beschreibung

Engstler's Biergarten lag einst am Beginn der Marktstätte, direkt an der Ecke zur Konzilstraße. Heute stehen dort Gebäude des Altenzentrums "Tertianum". Außerdem gehörte zu Engstler's Biergaraten das Gebäude Fischmarkt 2, ein zweigeschossiger Bau mit steilem Dach und Staffelgiebeln, das heute noch dort steht. Mir ist (noch) nicht bekannt, ob in diesem Gebäude auch Räumlichkeiten des Biergartens waren, denn dieser bestand im wesentlichen aus einer Art Wintergarten, der am alten Spital, das sich in westlicher Richtung anschließt, aber auch an dem genannten Gebäude angebaut war. Auf jeden Fall ist in alten Adressbüchern für den Biergarten immer die Adresse "Fischmarkt 2" angegeben, obwohl er sich eigentlich eher am anderen Ende dieses Grundstückes - eben an der Marktstätte - befand.

Chronik

Was sich aus alten Adressbüchern feststellen ließ:

• 1876 laut eigener Angabe (siehe Postkarte unten) gegründet.
• 1906 Engstler ist nach wie vor der Wirt der "Schankwirtschaft Engstler"
• 1928 Inhaber Ernst Kratzer
• 1943 Kratzer, Ernst (Luise) Ww. (soll heißen: hier wohnt die Witwe von Ernst Kratzer)
• 1955 Mende Pia betreibt Engstler's Restaurant und Biergarten
• 1963/64 Dr. Mende und Erben betreiben das Lokal oder sind zumindest die Eigentümer.
• 1970 Dr. Herbert Mende ist Eigentümer, Josef Deicher betreibt das Lokal.
• 1981 Mende, Pia ist als Eigentümerin angegeben, außerdem 17 Mieter.
• 1992/93 Neben Engstler's Biergarten ist erwähnt: "Wunderbar - Wintergarten Bar"
• 1994/95 Jetzt ist nur wieder Engstler's Biergarten erwähnt.
• 1996 Engstlers Biergarten ist Geschichte. Im Haus Fischmarkt 2 gibt es die Wirtschaft "Zum Fischmarkt"
• seit 2000/2001 befindet sich dort das Thai-Restaurant "Siam"

Quellen:
div. Adressbücher der Stadt Konstanz.

Weitere Bilder

Karte verwendet 1902.

Karte verwendet am 9.7.1907 (unsicher).

Karte gelaufen am 15.5.1910.

Hier eine wunderschön gestaltete Getränkekarte. Da Weine vom Jahrgang 1911 aufgeführt sind, wird sie wohl aus dem Jahr 1912 stammen. Ein Pils (4/10) l kostete 15 Pf, 1/4 Meersburger, rot oder weiß 40 Pf, 1 Flasche "Zeller" 2,80 Mk.

Karte gelaufen am 12.7.1933.

Karte gelaufen am 31.10.1937.

Rückseitiger Text: Engstlers Biergarten, Konstanz seit 1876 / Bestempfohlenes Restaurant Qualitätsküche, Café, gepflegter Bierausschank Gartenkonzerte

Hier noch eine Karte als Ausschnitt - eine Speisekarte. Leider gibt es keinen Anhaltspunkt zur Datierung, von den Preisen einmal abgesehen: Wienerschnitzel mit Salat: 1,50 Speck gebraten mit Spiegeleiern und Salat: 1,50 1 Paar Schweinswürste mit Kraut: -,80

"Nota", leider nicht datiert.

Dies ist die Rückseite der "Postkarte" vom Anfang der Seite. Man sieht, dass man dort "ordentlich" gespeist hat - und bei den Preisen kommen einem die Tränen in die Augen: 1/2 Rebhuhn: 1,10.

Heute

Bild vom Mai 2005.

• Links die Marktstätte mit dem früheren Hotel Krone und dem alten Spital,
  
• in der Bildmitte - an Stelle des grauen, hohen Hauses - müssen wir uns Engstler's Biergarten vorstellen,
  
• rechts daneben im Hintergrund sehen Sie den Staffelgiebel des Gebäudes Fischmarkt 2,
• rechts am Bildrand die Bahnlinie und das Konzil.

Letzte inhaltliche Überarbeitung dieser Seite: 02.01.2007.

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